-
74 °C.
-
Smaka av och servera: Smaka av sÄsen med lite extra salt eller en skvÀtt citronsaft om du vill ha mer syra. Servera direkt!
đĄ Variationer & Serveringstips
-
Servera med: Nykokt, fluffigt vitt ris, smörslungade Àggnudlar eller potatismos som suger upp den goda sÄsen.
-
Mörkare kött: Byt ut kycklingbröst mot benfria kycklinglÄrfiléer för Ànnu saftigare resultat (förlÀng tillagningstiden nÄgot).
-
LÀttare alternativ: Byt vispgrÀdde mot matlagningsgrÀdde (halv-och-halv), men sjud pÄ svag vÀrme sÄ att sÄsen inte skÀr sig.