Balkanskt smørepålæg med pariserpølse (Gotat/Mortadella) og chili 🌶️🥪

den hvide del af forårsløget fint (den grønne del skal ikke bruges i denne opskrift). Skær pariserpølsen og de syltede agurker i stave (som pommes frites).

Hakning: Hak eller mal alle de forberedte ingredienser fint ved hjælp af en kødhakker, blender eller minihakker. Kom det hele i en skål, når det er finthakket.

Tilsætning af krydderier: Tilsæt sennep, ketchup, tartarsovs, sød paprika og sort peber.

Blanding: Rør det hele grundigt sammen i skålet, indtil det er en ensartet masse.

Servering: Det smager bedst, når det smøres på frisk brød – gerne