“Dette var bare himmelsk! Et kæmpe hit hos hele familien, og konen og jeg havde rester til vores frokost. Vil helt sikkert lave det igen!” Opskrift i kommentarerne⬇️

• 3 kop mel
• 4 kopper mælk
• ½ kop revet parmesanost
• 1 tsk salt
• ½ tsk sort peber
• 1 1/2 tsk italiensk krydderi
• Valgfrit: 1 tsk røde peberflager

Forberedelse

1. Forvarm ovnen til 190 grader Celsius og smør et 23×33 cm bageplade.
2. I en stor hollandsk ovn ved middel varme tilsættes olivenolie. Når den er varm, tilsættes løg og steges i 2-3 minutter, tilsæt derefter hvidløg. Krydr med salt og peber efter smag.
3. Når løg og hvidløg dufter, tilsættes gulerødder og steges i yderligere 3-4 minutter.
4. Til sidst tilsættes zucchini, sommersquash