udtalt sig i sagen og minder om, at bagværk kan indeholde små mængder alkohol, som dannes naturally under gæringsprocessen, uden at det kræver særlig mærkning. Når alkohol som fx rom tilsættes bevidst, skal det dog fremgå klart af ingredienslisten. Denne præcisering er afgørende for forbrugere med specifikke kosthensyn.
7/12 Råd til halal-forbrugere
For forbrugere – og især dem, der følger en halal-diæt – er årvågenhed afgørende. Det er vigtigt at kigge efter et halal-mærke, læse produktets ingrediensliste grundigt og være opmærksom på ord som “rom” eller “alkohol”. Er man i tvivl,
