Fanta-kage med paradiscreme – ikke et eneste stykke var tilbage hjemme hos os.

jeg tænkte ved mig selv: Nu prøver jeg det selv. Jeg ville bage noget, der var ukompliceret, kunne forberedes på forhånd, og alligevel ikke lignede en helt almindelig kage.

Og det er præcis, hvad denne Fanta-kage er perfekt til.

Appelsinsodavanden gør bunden dejlig let og saftig. Ovenpå kommer en tyk, luftig creme lavet af puddingblanding og piskefløde. Tilsæt eventuelt mandariner eller ferskner – dette gør kagen mere frugtig og perfekt til sommer.

Jeg dryssede hvid chokolade ovenpå.

Da jeg satte den på bordet, så den allerede imponerende ud. Men endnu vigtigere: