ca. 80-100 g hvid chokolade eller hvide chokoladespåner.
Frugten er valgfri. Kagen smager fremragende uden, men med mandariner eller små stykker fersken bliver cremen særligt frisk og saftig.
forberedelse
Forvarm først ovnen til 180 °C over-/undervarme eller 160 °C varmluft/varmluft.
Beklæd en rektangulær bageform på ca. 30 x 40 cm med bagepapir. Hvis du bruger en lidt mindre form, vil bunden være tilsvarende tykkere.
Kom æg, sukker og vaniljesukker i en stor skål.
Pisk nu kraftigt i flere minutter. Blandingen skal blive mærkbart lysere i farven, tykkere og
