i det forberedte ildfaste fad, og fordel fersknerne i et jævnt lag.
3. Drys den tørre gule kageblanding jævnt over fersknerne, så frugten dækkes så fuldstændigt som muligt.
4. Dryp det smeltede smør over hele kageblandingen, og drys derefter kanel over toppen.
5. Bag i 40 til 50 minutter, indtil toppen er gyldenbrun, og ferskenfyldet bobler i kanterne. Lad det hvile i 10 minutter før servering.
Variationer og tips
For ekstra krydderi: Tilsæt en knivspids muskatnød eller græskartærtekrydderi sammen med kanel for en dybere efterårssmag, der passer smukt til ferskner.
