ledsage et stykke ristet brød eller en let hovedret.
Det er en alsidig tilbehørsret, ideel til hvidt kød, friske oste eller endda en simpel skål bælgfrugter. Men det bedste er, at selv i sig selv kan disse ristede tomater forvandle en improviseret middag til en ret fyldt med smage af venlighed, godhed og kærlighed.
Jeg bager dem ikke i ovnen længere: siden jeg har stegt dem på denne måde, forsvinder de ristede tomater lynhurtigt. Ristede tomater
Resten er på næste side
Der er nogle opskrifter, der hverken kræver komplicerede forklaringer
