eller timer i køkkenet. Den beder kun om et par ærlige basisting, en blid hånd og tålmodigheden til at lade ovnen gøre sit arbejde. Til gengæld leverer den en ret, der føles både dybt velkendt og dybt trøstende – en påmindelse om, at tradition ofte findes i de mindste, mest uhøjtidelige måltider.
Lav den til en fastemiddag, server den til gæster, der sætter pris på uprætentiøs madlavning, eller hav den blot klar til hverdagsaftener, der kræver noget let, nærende og letmættende. Hvis du prøver denne opskrift, vil jeg meget gerne høre,
