Hvis din bacon er særligt tykskåret, så steg den delvist i et par minutter først, så den kan nå at blive sprød, når de grønne bønner er færdige.
Sødere glasur: For en mere kandiseret finish, tilsæt en ekstra spiseskefuld eller to brunt sukker over toppen, inden formen går i ovnen.
Brug dåse- eller frosne bønner med forsigtighed: Friske grønne bønner holder sig bedst her, men hvis du bruger frosne grønne bønner, skal du først optø og tørre dem grundigt. Grønne bønner på dåse er meget blødere og kan hurtigt blive
