Oksekød med løg – en traditionel asiatisk opskrift 🥩🧅

• 300 g oksekød (mørbrad eller filet)

• 2 fed hvidløg, finthakket

• 1 spsk. rapsolie

• 1 spsk. østerssauce

• 2 spsk. sukker

• 1 ½ tsk. lys sojasauce

• 1 ½ tsk. mørk sojasauce

• ¼ tsk. sort peber

Sauce (valgfrit)

• 2 spsk. vand

• 2 tsk. majsstivelse

• 1 tsk. østerssauce

• ½ tsk. mørk sojasauce

Andre ingredienser

• 250 g gule løg, skåret i 1 cm strimler

• Jasminris (til servering)

• Hakkede forårsløg (valgfri pynt)

👩‍🍳 Tilberedningstrin

1. Tilbered oksekødet:

   Skær oksekødet i meget tynde skiver (ca. 2 mm). Bland med alle ingredienserne til marinaden, og lad det marinere i 30