skulle købes i en takeaway-butik. Alle kender jo de store kødspyd, der langsomt roterer foran grillen, skive efter skive, der bliver friskskåret. Jeg var overbevist om, at man aldrig kunne opnå det resultat derhjemme. Men så faldt jeg over en simpel idé: fint krydret hakket kød rulles ekstra tyndt ud, bages og skæres derefter i tynde strimler. For at være ærlig var jeg skeptisk i starten. Ville det virkelig smage godt? Ville det overhovedet minde mig om döner kebab?
Nysgerrig prøvede jeg opskriften en lørdag. Jeg havde allerede næsten alle
