æg,
nok olie til stegning.
🔹Tilbehør: Madlavning og opskrifter
Skiveskåret citron,
tatarsauce eller pico de gallo,
frisk salat
Trin-for-trin tilberedning:
1️⃣Mariner fisken:
Vask fileterne og dup dem tørre med køkkenrulle.
Gnid dem med citronsaft, hvidløg, salt, peber og spidskommen.
Lad dem marinere i 15-30 minutter i køleskabet.
2️⃣Forbered paneringen:
I en skål blandes mel med paprika- eller chilipulver.
I en anden skål kommes de sammenpiskede æg.
I en tredje skål kommes rasp eller majsmel.
3️⃣Panering af fisk: Fisk og skaldyr
Vend hver filet i mel, derefter i
