-
Varmende comfort food / suppe og toast
🛒 Ingredienser
Bagt tomatsuppe:
-
500 g cherrytomater
-
4 stk. store tomater (skåret i halve)
-
2 stk. peberfrugter (skåret i store stykker)
-
1 stk. løg (skåret i halve)
-
2 hele hvidløg
-
1 spsk. frisk timian eller oregano
-
½ dl olivenolie
-
1 tsk. salt
-
1 tsk. sukker
-
Lidt friskkværnet peber
-
1 dåse flåede tomater
-
3 dl varm grøntsagsbouillon
-
1 dl piskefløde
Grilled cheese sandwich:
-
4 skiver godt brød (gerne lidt daggammelt daggammelt surdejsbrød eller toastbrød)
-
150 g ost (f.eks. revet mozzarella, cheddar eller en god, smeltende
