Her får du opskriften på ægte, hjemmelavet Risifrutti – den fantastiske og cremede risdessert med lækker frugtsauce, som de fleste nok kender fra barndommen og skoletiden.
Risifrutti er i bund og grund en luksusudgave af risalamande (bare uden mandler): en kold, vaniljeduftende risengrød vendt med let flødeskum og serveret med en skøn omgang frugtgrød til at dosere efter hjerternes lyst. Det er utrolig nemt at lave selv, det smager uforlignelig godt, og så er det helt uden unødvendige e-numre.
💡 Gode tips til processen
-
Forbered i god tid: Risengrøden (og evt. jordbærgrøden)
