🐟 Fordi jeg gør det på denne måde, bliver laksen aldrig tør igen!

• Ekstra jomfruolivenolie

• Saft fra 1–2 stk. friske citroner

• 1 fed hvidløg, fint hakket

• Frisk timian (eller andre yndlingskrydderurter)

• 2 stk. laurbærblade

• Salt og nykværnet sort peber

👨‍#/🍳 Fremgangsmåde (Trin for trin)

1. Den magiske marinade

1. I et fladt fad eller en skål blandes en god sjat ekstra jomfruolivenolie, friskpresset citronsaft, hakket hvidløg, timian, laurbærblade, salt og peber.

2. Læg laksefileterne i marinaden, så de er godt dækket. Lad dem marinere i køleskabet i ca. 30 minutter. (Dette er hemmeligheden bag den saftige konsistens!)

2. Grilning til perfektion

1. Forvarm grillen godt.

2. Læg laksen