En klassisk, sprød og uimodståelig mørdejstærte fyldt med aromatisk æblekompot og dækket med et gyldent gitter.
Mål og tid
| Forberedelse | Tilberedning | Hviletid | Portioner | Niveau |
|
30 minutter
|
35 – 40 minutter
|
30 minutter
|
6 – 8 personer (24 cm form)
|
Nem
|
Ingredienser
| Hjemmelavet mørdej | Æbletopping | Glasur & Tilbehør |
|
250 g hvedemel |
5–6 stk. æbler (Golden/Gala) |
1 stk. æggeblomme |
|
125 g koldt smør (i tern) |
80 g sukker |
1 spsk. mælk |
|
80 g sukker |
1 pk. vaniljesukker |
Til servering: Vaniljeis eller frisk fløde/creme fraiche |
|
1 stk. æg |
1 tsk. kanel |
|
|
1 knivspids |
