-
g kakaopulver
-
1 tsk. vaniljesukker
-
Ca. 230 g hvedemel
-
½ tsk. salt
Nutella-ganache (inspireret af Maja Vase):
-
200 g mælkechokolade (f.eks. Callebaut 33,6 %)
-
150 g Nutella
-
2 dl piskefløde
-
30 g glukosesirup
Marengs:
-
130 g æggehvider
-
70 g sukker
-
1 tsk. vaniljesukker
-
Lidt lyserød pastafarve (efter eget valg)
Pynt:
-
Friske hindbær (ca. 8-10 stk.)
-
Lidt skovsyre
-
Spiselig guldpynt
👨🍳 Fremgangsmåde (Trin for trin)
1. Chokolademørdej
-
Rør smør, æg, halvdelen af hvedemelet, flormelis, kakaopulver, mandelmel, vaniljesukker og salt sammen.
-
Hæld det resterende mel i, og saml hurtigt dejen (undgå at
