Valentinsdag er lige på trapperne, og i den anledning har jeg bagt denne fine tærte med en sprød kakaomørdej, en fløjlsblød Nutella-ganache, der smelter på tungen, lyserød vaniljeprikket marengs, friske hindbær, skovsyre og glitrende guldpynt.
Jeg går egentlig ikke som sådan op i Valentinsdag, men jeg synes, det er en fantastisk hyggelig anledning til at bage en lækker kage til en, man holder af. Hvem vil du bage en kage til? Rigtig god fornøjelse!
🛒 Ingredienser
Chokolademørdej:
-
130 g koldt smør
-
80 g flormelis
-
1 stk. æg
-
30 g mandelmel
-
30
