-
svækket immunforsvar er mest modtagelige over for alvorlige forløb. Kontakt læge ved vedvarende høj feber eller tegn på dehydrering.
🛡️ Sådan beskytter du dig selv i køkkenet
-
Undgå de tilbagekaldte æg: Tjek altid stempelkoden og fødevarestyrelsens aktuelle advarsler.
-
God køkkenhygiejne: Vask hænder grundigt efter berøring af rå æg. Sørg for at rengøre knive, skærebrætter og arbejdsflader, så bakterierne ikke spredes til andre fødevarer.
-
Gennemtilberedning: Grundig opvarmning dræber salmonellabakterier. Vær særligt forsigtig med retter, der indeholder rå eller blødkogte æg, hvis du tilhører en sårbar gruppe.
