🧀 Gyldne og ultra-krispiga parmesanpotatisar i ugn

• Husk, at parmesan i forvejen er naturligt salt, så vær moderat med ekstra salt i smørblandingen.

• Giv dem hviletid! Det vigtigste tip: Når potatisen kommer ud af ugnen, lad den hvile i ca. 5 minutter, før du forsigtigt lirker dem op med en stekspade. Det gør, at den lækre osteskorpa sætter sig og følger med potatisen i et helt stykke i stedet for at hænge fast i formen.

📋 Opskriftsoversigt

• Portion: 4–6 portioner

• Forberedelse & tilberedning: ca. 45–55 minutter totalt

• Type: Luksuriøst tilbehør eller comfort food

🛒 Ingredienser

Potatis:

• 800 g – 1