🧄 Cremet Hvidløgsgnocchi med Asparges og Cherrytomater 🍅✨

• kop grøntsagsbouillon

• ½ kop revet parmesanost (plus ekstra til servering)

• 1 tsk italiensk krydderiblanding

• ½ tsk sort peber + ½ tsk salt (eller efter smag)

• ¼ tsk chiliflager (valgfrit)

• 1 spsk citronsaft

• 2 spsk frisk persille, finthakket

👨‍🍳 Trin-for-trin Fremgangsmåde

1. Kog gnocchi:

   • Kog gnocchien i en stor gryde spilkogende, saltet vand efter anvisningen på pakken (ca. 2–3 minutter), til de stiger til overfladen.

   • Dryp dem af, men gem ¼ kop af kogevandet til at justere saucen senere.

2. Svits grøntsagerne:

   • Varm olivenolie og smør op i en stor pande over middelvarm.

   • Tilsæt finthakket