Denne lækre og cremede gnocchiret er den perfekte kombination af møre kartoffelgnocchi, friske grøntsager og en fyldig, hvidløgsduftende parmesansauce. En elegant og smagfuld ret, der klarer sig på under 35 minutter!
⏱️ Hurtige Fakta
-
Forberedelse: 15 min.
-
Tilberedningstid: 20 min.
-
Samlet tid: 35 min.
-
Portioner: 4 personer
-
Kalorier: Ca. 410 kcal pr. portion
🛒 Ingredienser
-
450 g kartoffelgnocchi
-
1 spsk olivenolie + 2 spsk usaltet smør
-
1 lille løg, finthakket
-
3 fed hvidløg, finthakket
-
2 kopper asparges, nipset og skåret i mundrette stykker
-
1 kop cherrytomater, halveret
-
1 kop piskefløde (eller madfløde)
-
½
