Det er bare at røre sammen og nyde!
📋 Opskriftsoversigt
-
Arbejdstid: 15 minutter
-
Trækketid: Et døgn i køleskabet for optimal smag
-
Type: Ungarsk koldtilbehør / nem marinade til pålæg og kød
🛒 Ingredienser
-
1 kg friske, kødfulde peberfrugter (gerne røde og gule for farvens skyld)
-
2–3 stk. store løg, skåret i tynde ringe
-
1 spsk. salt (gerne groft, der ikke er tilsat jod)
-
3–4 spsk. eddike (f.eks. almindelig husholdningseddike eller æblecidereddike)
-
2–3 spsk. strøsukker (eller efter smag for at balancere syren)
-
1 tsk. hele peberkorn
-
2 stk. laurbærblade
-
Valgfrit: Et nip sennepsfrø
