En klassisk italiensk-inspireret vanilje-/citroncreme (Crema della Nonna), lagt i lag med sprøde krummer og toppet med ristede pinjekerner. Den er utrolig nem at lave, har en skøn balance mellem sødme og friskhed, og er perfekt som dessert i portionsglas.
Info og Nøgletal
-
Portioner: 6 personer (i portionsglas)
-
Forberedelse: 15 minutter
-
Kogetid: 10 minutter
-
Sværhedsgrad: Nem
Ingredienser
-
800 ml sødmælk
-
8 stk æggeblommer
-
180 g sukker
-
60 g majsstivelse (Maizena)
-
1 økologisk citron (skallen i lange strimler)
-
300 g kiks (f.eks. Bastogne, Petit-Beurre, Digestive eller Spekulatius)
-
Flormelis til drys
