AGURK-, TOMAT- OG AVOCADOSALAT
Forbindelse:
2 agurker, i skiver
2 kopper cherrytomater, i tern
2 modne avocadoer, i tern
1/4 rødløg, tyndt skåret
2 spsk frisk persille eller koriander
3 spsk olivenolie
1 spsk citronsaft
Salt og sort peber efter smag
Tilberedning:
Kom agurker, tomater, avocado, rødløg og friske krydderurter i en stor skål.
Dryp med olivenolie og citronsaft.
Smag til med salt og peber.
Bland forsigtigt, så avocadoen forbliver cremet, men ikke klumpet.
Server straks og nyd!
CREMET KARTOFFEL- OG ÆGGESALATER
Forbindelse:
600 g kogte og hakkede
kartofler
