Ungarere er verdenskendte for deres fantastiske køkken, hvor peberfrugten næsten er udråpet til en opfindelse på linje med hjulet! De elsker at forkæle sig selv med saftigt, stegt eller bagt kød, og næsten et hvert måltid ledsages af lækre, friske peberfrugter eller sprøde koldrets-specialiteter.
En af de helt store klassikere er en herlig peberfrugtbaseret delikatesse (ofte kendt som saláta eller kold marinade), som praktisk talt råber “prøv mig!”. Det bedste af det hele? Denne version kræver absolut ingen kogning, ingen marmelade/syltning over komfuret og ingen besværlig sterilisering af glas.
