Oksekødsgryde med hvide bønner er en klassisk langtidstilberedt ret. Den er rig, smagfuld og mættende og kombinerer kødets mørhed med bælgfrugternes sødme og krydderiernes varme. Takket være den lange tilberedningstid udvikler smagene sig fuldt ud, hvilket giver en mørblog trøstende ret, som er perfekt til familiemåltider eller kølige dage.

Oversigt

Info	Værdi
Forberedelse	8–12 timer (udblødning af bønner)
Tilberedningstid	40 min. (trykkoger) / 2 timer (langtidstilberedning)
Egenskaber	Rig på protein og fibre, mættende og balanceret

Ingredienser

Kød & Grøntsager

• 400 g oksekød (skærekød/grydesteg), skåret i tern

• 250 g tørrede hvide