Portioner / Antal personer: 8
Tilberedningstid: 25 minutter
Tilberedningstid: 22 minutter
Kategori: Desserter
Ingredienser til at lave nemme cremede Pepitos
500 ml sødmælk (2 kopper)
4 æggeblommer (4)
100 g sukker (1/2 kop)
40 g majsstivelse (4 spsk)
1 tsk vaniljeekstrakt (5 ml)
Skal af 1/2 citron (valgfrit, 1 strimmel)
1 knivspids salt (1/8 tsk)
8 briocheboller (8)
250 ml mælk til iblødsætning (1 kop)
30 g sukker til iblødsætning (2 spsk)
1/2 tsk stødt kanel (valgfrit)
1 spsk rom eller anden let likør (valgfrit, 15 ml)
