g vaniljesukker,
8 g bagepulver,
2 spsk. steviasødemiddel (plus 1 spsk. sukker),
2 spsk. olie,
1 æg
, 1 æble,
en knivspids salt,
saft af 1/2 citron,
rosiner efter smag,
abrikosmarmelade efter smag,
hakkede mandler efter smag.
Tilberedning, trin for trin
: Tilberedning af æblet:
Fjern kernehuset fra æblet og skær det i tynde skiver uden at skrælle det.
Drys skiverne med citronsaft og sæt til side.
Bland ingredienserne:
Kom ægget i en skål eller beholder og tilsæt vaniljesukker, salt og steviasødemiddel (eller sukker).
Pisk godt, indtil du får en skummende
