Bedstemors Klassiske Bønnesuppe (Traditionel Grah Suppe) 🥣

før): Læg bønnerne i blød natten over i forkogt og afkølet vand. Dette blødgør bønnerne og fjerner de stoffer, der kan give luft i maven.

Kog bønnerne: Skyl bønnerne godt dagen efter, og kog dem i en stor gryde med vand i ca. 1 time, indtil de begynder at blive møre.

Klargør grøntsagerne: Skræl kartoflerne og skær dem i tern. Skræl gulerod og løg, og hak dem begge i meget fine tern. Skyl risene grundigt.

Tilsæt grøntsager og ris: Tilsæt kartofler, ris samt halvdelen af de hakkede gulerødder og løg