Bondens morgenmad, som bedstemor plejede at lave

gør én glad og tilfreds.

Hvis du prøver denne opskrift for første gang, skal du passe på ikke at sætte varmen for høj under stegning for at undgå, at æggene brænder på, og lad dem stivne langsomt. Dette er den bedste måde at opnå den klassiske smag på. Brug om nødvendigt blot en god non-stick pande; det gør arbejdet meget nemmere.

Alt i alt er landmandens morgenmad blevet en klar favorit i vores familiekøkken. Det er et virkelig trøstende måltid, der kræver minimal indsats og kommer med en dejlig historie,