Butterdej med svampe og skinke

mere festligt måltid. Og det bedste af det hele? Den er lige så lækker varm, som den er lun, serveret med en grøn salat eller en cremet grøntsagssuppe.

Bekendtgørelse

Ingredienser til 4 personer

Til toppingen:

2 spsk olivenolie

1 lille løg eller 1 skalotteløg, finthakket

Læs mere på næste side   >>

500 g champignoner, rensede og skåret i skiver

150 g røget skinke (eller røget bacon), i tern

2 spiseskefulde smør

2 spiseskefulde mel

360 ml lunken mælk (sød eller letmælk)

50 g revet ost (Emmentaler, Comté, Gruyère eller