-
friskkværnet sort peber
Pynt:
-
1 spsk. finthakket frisk persille eller ekstra dild (valgfrit)
Trin-for-trin Fremgangsmåde
1. Klargør grøntsagerne
Vask agurker og tomater grundigt under koldt kildevand. Skær agurkerne i tynde, jævne skiver. Skær tomaterne i mellemstore stykker (fjern evt. de mest vandede kerner for at undgå for meget væske). Skær rødløget i fine, tynde skiver for en mild og let sødlig smag.
2. Rør den cremede dressing sammen
Bland cremefraiche, mayonnaise, citronsaft, æblecidereddike, sukker, hvidløgspulver, dild, salt og sort peber i en skål. Pisk det godt sammen med et piskeris,
