til madlavning og fryservenlig
Naturligt glutenfri og kan tilpasses
Ingredienser
6 portioner
1,5 kg udbenede kyllingebryst (eller -lår) uden skind
1 dåse (280 g) grøn enchiladasauce
1 dåse (110 g) hakkede grønne chilier
1 dåse (425 g) hvide bønner (som Great Northern), drænet og skyllet
2,4 dl frossen majs (eller dåse, drænet)
1 lille løg, finthakket
3 fed hvidløg, hakket
1,2 dl kyllingebouillon med lavt natriumindhold
1 tsk spidskommen
1/2 tsk chilipulver
Salt og peber efter smag
110 g flødeost, blødgjort
2,4 dl revet Monterey
