denne opskrift stadig er relevant i dag.
Selvom denne ret opstod i en tid med knaphed, tilpasses den sig problemfrit den moderne livsstil.
Økonomisk:
Med stigende fødevarepriser er det fristende at ty til budgetvenlige opskrifter, der rækker langt. Kartofler og løg er blandt de billigste ingredienser, samtidig med at de er nærende og alsidige.
Nærende og mættende.
Kartofler komplekse giver kulhydrater og en vedvarende mæthedsfornemmelse. Løg tilsætter naturligt sukker, der karamelliserer under langsom tilberedning, hvilket resulterer i en rig og dyb smag.
Enkelhed og bekvemmelighed.
Slowcookeren klarer næsten alt arbejdet.
