Inspireret af den berømte svenske Hasselbäcksteknik skæres disse zucchini i tynde strimler uden at blive skåret helt igennem , og derefter fyldt, så de bliver smeltende møre indeni, sprøde på toppen og utroligt smagfulde .
En ret, der er lige så smuk, som den er lækker, garanteret at imponere … uden at være kompliceret!
📝Ingredienser (4 portioner)
-
4 store, faste courgetter
-
120 g revet ost (Emmentaler, mozzarella, cheddar eller en blanding)
-
80 g tomatsauce eller tomatpuré
-
2 fed hvidløg, finthakket
Læs mere på næste side >>
-
3 spiseskefulde olivenolie
-
Salt og friskkværnet
