perfekt vaskede grøntsager kan blive kontamineret igen, hvis de kommer i kontakt med råt kød, fjerkræ, fisk og skaldyr eller snavsede skærebrætter. Brug altid separate redskaber til rå animalske produkter og friske grøntsager, og vask dine hænder grundigt inden madlavning.
Korrekt opbevaring spiller også en rolle i fødevaresikkerheden. Opbevar forårsløg i køleskabet straks efter køb, og undgå at lade dem stå ved stuetemperatur i længere perioder. Kassér grøntsager, der bliver slimede, mugne eller udvikler en ubehagelig lugt, da disse er tegn på fordærv.
Trods alarmerende påstande, der cirkulerer online, er
