- anden skål blandes æggehvider, 1,25 dl kærnemælk, 0,6 dl olie og vanilje.
- Tilsæt smør til melblandingen med en mixer, indtil blandingen er smuldrende. Bland den resterende kærnemælk med olie. Tilsæt olieblandingen til melblandingen, og bland i 2 hele minutter.
- Tilsæt æggehvidblandingen til dejen i 3 portioner, og bland godt mellem hver tilsætning.
- Hæld dejen i 2 smurte og beklædte kageforme (20 cm). Bag i 35-40 minutter, eller indtil en kniv stukket i midten kommer ren ud. Bank kageformene ned på et skærebræt, så snart de er taget ud
Jeg har bagt i 100 år😜og åh gud – denne kage er FANTASTISK! Det er virkelig en af de bedste opskrifter, jeg nogensinde har lavet. Krummen er så let og mør – kagen er dejlig saftig. Dette ER opskriften på den hvide kage, jeg har ledt efter. Det eneste problem? Nu skal jeg bage den til ALLE lejligheder.
