Jeg rørte en hel spiseskefuld gul, færdiglavet sennep i min rå rørægsblanding inden tilberedning. 8 minutter senere skete det her.

tilberedt sennep.

Lille morgenmadsopsætning med æg og gul sennep på en landlig køkkenbordplade
Lille morgenmadsopsætning med æg og gul sennep på en landlig køkkenbordplade

Sennep, med sin syrlige og skarpe smag, er måske ikke den første ingrediens, man tænker på, når det kommer til æg. Alligevel fascinerede ideen om at tilsætte en spiseskefuld af dette krydderi til min rå rørægsblanding mig. Potentialet for en unik smagsprofil og tekstur var for fristende til at modstå, så jeg besluttede at prøve det. Her er, hvad der skete, da jeg turde blande tingene lidt anderledes i min morgenrutine.

1. Hvorfor jeg putter en hel