Kød med kartofler (Kød med papa) 🥔🌶️

Svits kødet: Varm olien op i en stor pande ved middelhøj varme. Tilsæt kødet, og krydr med hvidløgssalt, sort peber og spidskommen.

Grøntsagerne tilføjes: Rør jalapeño, løg og tomat i. Steg i ca. 10 minutter, indtil kødet er brunet, og væsken er fordampet.

Kartoflerne i: Tilsæt de hakkede kartofler, og bland det hele godt. Steg i 2–3 minutter.

Hvidløgsduft: Rør det finthakkede hvidløg i, og steg videre i ca. 30 sekunder, indtil det dufter dejligt.

Sauce og væde: Hæld tomatsauce og vand på panden. Krydr med kyllingebouillon og oregano.

Koriander: