4. Tilberedning: Læg låg på
og kog ved LAV varme i 3½-4½ timer eller ved HØJ varme i 2-2½ timer, indtil kyllingen er helt gennemstegt, og saucen er tyknet.
5. Rør rundt og server.
Rør alt sammen en sidste gang for at dække med den fortykkede glasur, og server derefter varmt.