-
revet)
-
1 bundt frisk purløg eller persille (finthakket)
-
2 æg
-
Salt og friskkværnet peber (efter smag)
-
Hvidløg (presset eller fintskåret, efter smag)
-
Lidt olie til pensling
Fremgangsmåde
-
Forbered kødet: Bred kyllingekødet ud i et jævnt, rektangulært lag på et stykke husholdningsfilm.
-
Lav fyldet: Bland revet ost, æg, hakkede krydderurter samt salt, peber og hvidløg sammen i en skål.
-
Fordel fyldet: Smør osteblandingen jævnt ud over kyllingelaget.
-
Rul rouladen: Rul kødet stramt sammen til en pølse/roulade ved hjælp af husholdningsfilmen. Fjern filmen, når rouladen overføres til ildfast fad.
-
Bagning: Læg
