-
skum til pynt
-
Flormelis eller frysetørrede blåbær til drys (valgfrit)
🥣 Fremgangsmåde
-
Lav blåbærsiruppen: Kom blåbær, sukker, vand og citronsaft i en lille gryde. Bring det i kog over medium varme, og lad det småsimre i ca. 10 minutter, indtil blåbærrene er bløde og væsken har en tyk, sirupsagtig konsistens.
-
Si og afkøl: Hæld siruppen igennem en finmasket sigte ned i en skål eller glas for at fjerne skaller og frugtkød. Lad siruppen køle af.
-
Varm og skum mælken: Varm mælken op i en lille gryde eller i mikroovnen, indtil den
