En fantastisk, farverig og delikat kaffedrik! Den sødmefulde, hjemmelavede blåbærsirup i bunden giver en skøn frugtig kontrast til den varme kaffe og den luftige mælkeskum.
(Note vedrørende teksten: Termen “lamele” i den originale opskrift er en oversættelsesfejl for selve drikken/mælkelagene).
🛒 Ingredienser
Til den hjemmelavede blåbærsirup:
-
200 g friske eller frosne blåbær
-
50–100 g sukker (tilpas efter hvor sød du ønsker den)
-
100 ml vand
-
1 tsk friskpresset citronsaft
Til drikken:
-
250 ml mælk (sødmælk, havremælk eller din yndlingsmælk)
-
1 shot espresso (ca. 30 ml) – eller stærk brygget kaffe
-
Piskefløde/
