blandet. Bland ikke for meget, og bræk ikke fisken i små stykker; at efterlade lidt tekstur vil hjælpe med at bevare rettens fylde. Fordel blandingen jævnt i det forberedte ildfaste fad.
Forbered toppingen: Bland de knuste kiks og det smeltede smør i en separat skål. Bland, indtil krummerne er jævnt dækket og ligner vådt sand. Drys blandingen jævnt over fiskebunden, og tryk let, så den klæber sammen uden at blive komprimeret.
Bag til perfekt gyldenbrun: Sæt formen i den forvarmede ovn og bag i 25-30 minutter, indtil kanterne bobler let,
