er absolut nødvendige, ingen komplicerede trin. Det er præcis sådan, jeg kan lide det.
Jeg forvarmer ovnen til 180 grader Celsius (350 grader Fahrenheit) med almindelige ovnindstillinger (over- og undervarme). Mens ovnen varmes op, smører jeg en kageform let og drysser den med mel. Nogle gange bruger jeg en springform, nogle gange en almindelig brødform. Begge fungerer perfekt. Kagen tilpasser sig formen.
I en stor skål pisker jeg æggene med sukker eller sødemiddel efter eget valg, indtil det er skummende. Jeg bruger et par minutter på dette, fordi luft er
