poisson, les pommes de terre ou les plats de riz. En été, elle peut même constituer un repas léger lorsqu’elle est accompagnée d’œufs durs, de fromage frais ou de quelques morceaux de pain complet.
Pour une présentation élégante, disposez les tomates en cercle sur un grand plat. Parsemez généreusement de persil frais et ajoutez un filet supplémentaire d’huile d’olive juste avant de servir. Fruitset légumes
Quelques variantes gourmandes
Cette recette de base peut facilement être personnalisée. Pour une version méditerranéenne, ajoutez quelques olives noires, de la feta émiettée et quelques
