nødvendige ingredienser
For at tilberede denne lækre salat skal du bruge cirka 6 mellemstore modne tomater. Tilsæt derefter et par kviste finthakket frisk persille. Du kan også bruge koriander, hvis du foretrækker en stærkere smag.
Tilbered derefter 2 til 3 fed hvidløg, alt efter din smag, sammen med 4 spiseskefulde ekstra jomfruolivenolie. Lidt citronsaft kan tilføje en behagelig syrlig smag, mens en teskefuld balsamicoeddike eller vineddike kan bruges, hvis du foretrækker en mere intens vinaigrette.
Brug salt og friskkværnet sort peber til krydderi. Du kan også tilføje en knivspids sød
