Min irske bedstefar lærte mig denne hemmelighed. Bare 4 ingredienser til den mest velsmagende og møre middag, du nogensinde vil lave i marts.

har mast om det hele dagen. Det er den slags comfort food, der føles hjemmevant til St. Patricks Day, men nem nok til enhver hverdagsaften.

Slow cooker-brød med pølser og løg serveret over kartoffelmos
Slow cooker-brød med pølser og løg serveret over kartoffelmos

Server disse slowcooker-pølser med løg fordelt over en bunke smørmos, så den mørke løgsovs har noget at trække i. En side af simpelt dampet kål eller sauterede grøntsager holder tallerkenen jordnær irsk komfort, mens en skive sprødt brød er perfekt til at hælde den sidste smule sauce i.

Hvis du kan lide en pint, passer denne